Pour rappel, le système d’extraction d’une hotte aspirante peut être à évacuation (c’est-à-dire que l’air purifié est rejeté directement vers l’extérieur par l’intermédiaire d’un conduit) ou à recyclage. Dans le cas des hottes à recyclage, l’air est filtré en circuit fermé avant d’être rejeté dans la pièce. Le filtre à charbon sert donc à neutraliser les odeurs de cuisson qui sont alors retenues par les billes de charbon qui le composent, permettant ainsi à la hotte de renvoyer un air propre et sain.
Par ailleurs, sachez que quel que soit le type d’extraction de votre hotte (à évacuation ou à recyclage), il est recommandé de procéder au nettoyage régulier des filtres à graisse de votre appareil. Ces filtres, dont le rôle est de retenir les particules de gras, n’ont pas à être renouvelés mais doivent être dégraissés régulièrement. L’entretien de ces filtres peut, la plupart du temps, se faire au lave-vaisselle, ou bien en plongeant les grilles métalliques dans un produit adapté.
