Het verschil tussen een pyrolyseoven en een katalyseoven ligt in de reinigingsmethode van de oven.
De pyrolysereiniging gebruikt een hoge temperatuur om resten tot as te reduceren, waardoor de oven perfect schoon blijft. Een katalyseoven daarentegen werkt met absorberende wanden die vet geleidelijk afbreken tijdens het koken.
Elk van deze systemen heeft zijn voordelen. De keuze tussen deze twee soorten ovens hangt dus af van je kookgewoonten en je onderhoudsbehoeften.











